τρόφιμα & κρασί

Φθινόπωρο συνταγές της Apple

Ιανουάριος 2021

Φθινόπωρο συνταγές της Apple


Πηγαίνοντας μάζα μήλο είναι ένα από τα τελετουργικά της πτώσης. Επισκεφθείτε τον τοπικό οπωρώνα σας και φέρετε στο σπίτι σας ένα μπούσελ των αγαπημένων σας. Στη συνέχεια, διαλέξτε μια συνταγή και κάντε cookin!


Μίνι πίτες μήλων

Πλήρωση

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
χρυσά, εύγευστα μήλα, ξεφλουδισμένα, στρογγυλά και κομμένα σε φέτες και ρίχνονται με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
3 μήλα για τα κορίτσια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες και κομμένα σε φέτες και ρίχνονται με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, γεμάτη με σφιχτά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσίτου
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι


Επικάλυψη

1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
2 3/4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1/2 αλάτι κουταλακιού
1/4 φλιτζανιού άλατος βουτύρου, διατηρημένο με απλή ψύξη
2/3 φλιτζάνι μισό και μισό
3/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

-Για να προετοιμάσετε το γέμισμα, λειώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις φέτες μήλου και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 5 λεπτά.
-Μικρά σάκχαρα, κανέλα, μοσχοκάρυδο και άμυλο καλαμποκιού σε ένα μπολ. ανακατεύετε απαλά στα μήλα.
- Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου τα μήλα είναι μαλακά, αλλά όχι μαλακά, περίπου 5 λεπτά.
-Για την προετοιμασία της επικάλυψης, ανακατέψτε το αλεύρι, το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας 2 μαχαίρια ή ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόψτε το βούτυρο στο αλεύρι μέχρι να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Προσθέστε το μισό και το μισό και τη βανίλια. Συνδυάστε γρήγορα.
-Για να συναρμολογήσετε την πίτα, ρίξτε τις κουταλιές του μπισκότου πάνω από τα μήλα. καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του κέντρου του μείγματος μήλων. Πασπαλίστε την κορυφή με την υπόλοιπη ζάχαρη.
-Επτερωθείτε σε προθερμασμένο φούρνο 350 ° F για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι χρυσή. Αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο και αφήστε τη να παραμείνει 5 λεπτά πριν την σίτιση

Καβούρι πλήρωση μήλων


6 φλιτζάνια φέτες καβουρδισμένα καραβίδες ή 6 φλιτζάνια πέφτουν μήλα
1/3 φλιτζάνι νερό (χρησιμοποιώ 2/3 φλιτζάνι νερό)
1 κούπα ζάχαρη
1 κουταλιά αλεύρι
1 1/2 κουταλιές χυμό λεμονιού (συνήθως χρησιμοποιώ το Realemon)
1 1/2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή 1 1/2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
1/4 κουταλάκι αλάτι

-Σε μεγάλα κατσαρόλα μήτσα μήλου 1-2 λεπτά.
-Κλίνο 1-2 λεπτά.
-Το υπόλοιπο των συστατικών, τοποθετήστε το σε κέλυφος πίτας. Ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Apple Brown Betty


4 φέτες λευκό ψωμί, φρυγανισμένο
3 φλιτζάνια αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα μήλα ψησίματος
1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι μισό και μισό

σφίξτε το τηγάνι σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος, τοποθετήστε το σε ένα λιπαρό πιάτο κατσαρόλας 1 1/2 λίτρου.
-ψηνό ψωμί με μήλα.
-συνδυάστε και τα δύο σάκχαρα με κανέλα.
-Προστατεύστε τα μήλα.
-ψουλιών με βούτυρο.
-καλύψτε και ψήνετε στους 350 ° C για 1 ώρα.
μετά από 30 λεπτά.
-θετήστε ζεστό με το ήμισυ και το μισό.


Candy Apple Cake
1 φλιτζάνι κόκκινες καραμέλες καραμέλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι χυμό μήλου, διαιρούμενο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
4 μήλα λαχανικών, κοκκοφοίνικα και ψιλοκομμένα
1 (18 ουγκιές) συσκευασίες κίτρινο μίγμα κέικ
1 (3 ουγγιές) πακέτα στιγμιαίας πουτίγκας βανίλιας (μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς ζάχαρη)
2 αυγα
1 φλιτζάνι ελαφριά κρέμα γάλακτος

- Προετοιμάστε το φούρνο στους 350 ° F Επαλείψτε ένα ταψί ψησίματος 9x13 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος.
-2 Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τις κόκκινες καραμέλες, τη ζάχαρη, το 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου και το χρώμα των τροφίμων. Θερμάνετε πάνω από υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας έως ότου τα καραμέλα διαλύονται.
-3 Προσθέστε τα μήλα και βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Βράζετε για 5 έως 7 λεπτά, ή μέχρις ότου τα μήλα είναι τρυφερά. κουτάλι στο ταψί.
-4 Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε μίγμα κέικ, μίγμα πουτίγκας, αυγά, ξινή κρέμα και το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου. Ανακατέψτε καλά και κουτάλι πάνω από το μείγμα μήλων, εξαπλώνοντας για να καλύψει πλήρως.
-5 Ψήνετε για 30 έως 35 λεπτά μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, και στη συνέχεια αναποδογυρίστε σε μια πιατέλα που σερβίρει.
- Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Κόψτε σε τετράγωνα και σερβίρετε.

Κραμπλ Μήλου - Apple Crumble | Mamatsita (Ιανουάριος 2021)



Άρθρο Tags: Fall Apple Συνταγές, προγραμματισμός πάρτι, συνταγές της Apple