τρόφιμα & κρασί

Χωρίς γλουτένη Γαρίδες κέικ Lava

Ιανουάριος 2021

Χωρίς γλουτένη Γαρίδες κέικ Lava


Μου αρέσει να ψάχνω για συστατικά που είναι ωραία για εσάς, ότι μπορείτε εύκολα να γλιστρήσετε αντί για κάτι άλλο και να έχετε υγιεινά οφέλη. Αφήστε το να το αντιμετωπίσει ..... κάτι που μπορείτε να προσθέσετε που έχει γεύση σαν σοκολάτα, ή να το προσθέσετε
με σοκολάτα και να διατηρήσετε τα οφέλη για την υγεία, περάστε την πλάκα αγάπη. Δεν είμαι υπέρμαχος να τρώω ολόκληρη την πλάκα, αλλά αφήνει απλώς να πει αν το έκανες - θα ήταν καλύτερο από το να πει κανείς ότι έτρωγε ολόκληρη τη σοκολάτα. Μιλώ για το Carob, ένα νέο καλύτερο φίλο

Αν και αυτή η συνταγή είναι πλούσια και παρακμιακή, είναι ένας μεγάλος φορέας για τη σκόνη χαρουπιού και το ελεύθερο γλουτένης. Αν και έχει κάποια σοκολάτα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μέγεθος των μπάλες σοκολάτας που κάνετε και να ελέγξετε πόση σοκολάτα βάζετε.

Ατομικά κέικ σοκολάτας

Απόδοση: 6 μερίδες

1 1/2 60% καραμέλα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας 60%
2 αυγα
1/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
8 κουταλιές της σούπας (1 ραβδί) άλατος βούτυρο
2 κρόκους αυγού
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι φλιτζάνι για αλεύρι GF
1/4 κούπα σκόνη χαρουπιού

Κατευθύνσεις

Για να κάνετε κέντρα, λειώστε 2 ουγκιές σοκολάτας (1/2 μπάρες) και κρέμα σε διπλό λέβητα. Ανακατέψτε απαλά το μείγμα. Ψύξτε περίπου 2 ώρες ή έως ότου στερεώσετε. Μορφή σε 6 μπάλες. ψύξτε μέχρι να χρειαστείτε.

Για να κάνετε το κέικ, θερμαίνετε τον φούρνο στους 400 ° F. Ψεκάστε έξι ρακέτες 4 ουγκιών ή κύπελλα κρέμας με ψεκασμό μαγειρέματος. Λιώνετε 4 ουγκιές σοκολάτας (1 γραμμή ψησίματος) και βούτυρο σε διπλό λέβητα. χτυπήστε απαλά για να το κάνετε μείγμα. Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε τα αυγά, τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε υψηλή ταχύτητα περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να παχιάσουν και
φως. Αναδιπλώστε το μίγμα λιωμένης σοκολάτας, τη σκόνη χαρουπιού και το αλεύρι GF σε μείγμα αυγών μέχρι να συνδυαστούν. Κέικ κουταλιού σε ρακέτες. Τοποθετήστε μια μπάλα σοκολάτας στη μέση κάθε ramekin. Ψήστε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι το κέικ είναι σταθερό στην αφή. Αφήστε το να παραμείνει έξω από το φούρνο για περίπου 5 λεπτά.

Εκτελέστε ένα μικρό, αιχμηρό μαχαίρι γύρω από το εσωτερικό κάθε ramekin, τοποθετήστε ένα πιάτο στην κορυφή, αναποδογυρίστε και αφαιρέστε το ramekin. Γαρνίρετε με σμέουρα και μια κούπα με σαντιγύ.

* Για να αντικαταστήσετε τη σοκολάτα, χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας. Γαρίδα σε σκόνη και 1 κουταλιά της σούπας νερό αντί για κάθε τετράγωνο σοκολάτας. Αυτό το συνηθισμένο έργο επίσης για τις μπάλες σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή, αλλά κατά κανόνα για την υποκατάσταση σε μια συνταγή που δεν απαιτεί τήξη και επαναπροσδιορισμό λειτουργεί ως μια μεγάλη αντικατάσταση.

Πανεύκολο & πολύχρωμο σουφλέ σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ χωρίς γλουτένη (Ιανουάριος 2021)



Άρθρο Tags: Κέικ Lava χωρίς γλουτένη, χωρίς γλουτένη,

Επιλέγοντας έναν Ψυχικό Αναγνώστη

Επιλέγοντας έναν Ψυχικό Αναγνώστη

θρησκεία και πνευματικότητα

Συνέντευξη με τον JJ Lumsden, Συγγραφέα

Συνέντευξη με τον JJ Lumsden, Συγγραφέα

θρησκεία και πνευματικότητα