τρόφιμα & κρασί

Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη ινών σας

Οκτώβριος 2022

Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη ινών σας


Οι ίνες είναι σημαντικό μέρος κάθε υγιεινής διατροφής. Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι η ίνα είναι η θρεπτική ουσία που μας βοηθά να μας κρατάει τακτική. Ως μητέρα ενός παιδιού με χρόνια προβλήματα δυσκοιλιότητας, γνωρίζω από πρώτο χέρι πόσο απαραίτητες είναι οι ίνες για τη διατροφή.

Η ίνα δεν είναι μόνο καλή για το πεπτικό σας σύστημα. Είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά στην πρόληψη καρδιακών προβλημάτων όπως εγκεφαλικά επεισόδια. Η American Heart Association συνιστά ότι κάθε άτομο καταναλώνει 25 γραμμάρια ινών κάθε μέρα. Δυστυχώς, τα περισσότερα άτομα δεν καταναλώνουν πουθενά κοντά σε αυτό το ποσό.

Πώς ξεκινάτε να αυξάνετε την πρόσληψη ινών; Κάποιοι θα έλεγαν ότι πρέπει να πάρετε ένα συμπλήρωμα ινών. Πιστεύω ότι αυτό πρέπει να γίνει ως έσχατη λύση. Εάν τρώτε τα σωστά τρόφιμα, δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο δεν μπορείτε να αυξήσετε τη φυσική πρόσληψη ινών. Το φυσικό είναι πάντα το καλύτερο κατά τη γνώμη μου.

Ξεκινήστε μετατρέποντας το λευκό σας ψωμί σε ψωμί σιταριού ολικής αλέσεως. Δεν θα είστε σε θέση να το κάνετε αυτό εάν έχετε μια αλλεργία από γλουτένη, αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους αυτή είναι μια επιλογή. Χρησιμοποιήστε το ψωμί για να φτιάξετε τοστ για πρωινό, ένα σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα ή ένα σπιτικό ψωμί σκόρδου για δείπνο.

Σταματήστε να τρώτε το άσπρο ρύζι (που έχει ούτως ή άλλως μικρή διατροφική αξία) και αρχίστε να τρώτε καστανό ρύζι. Η ρύζι ήταν μια εύκολη προσθήκη για το σπίτι μου, όπως τα παιδιά μου φαίνεται να την αγαπούν. Μπορώ να ξεπεράσω το ρύζι με κύβους κοτόπουλου ή βοδινού και ακόμη και να ανακατέψτε τα λαχανικά για να φτιάξετε το πιάτο ένα πλήρες γεύμα. Τα καλά νέα είναι ότι τα φρέσκα λαχανικά περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, έτσι ώστε να μετρήσετε τις ίνες τους προς το συνολικό σας στόχο.

Μην σταματάτε μόνο με τα φρέσκα λαχανικά. Τα φρέσκα φρούτα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ξεκινήστε με μπανάνες. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε μια σπιτική συνταγή κέικ, να φτιάξετε ψωμί μπανάνας ή να φτιάξετε ένα φλιτζάνι γιαούρτι. Αν δεν σας αρέσουν οι μπανάνες, χρησιμοποιήστε τα μήλα.

Ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών σας είναι να προσθέσετε φασόλια στα πιάτα σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα υγιές τσίλι από το μηδέν, να ρίξετε τα φασόλια σε μια σαλάτα ζυμαρικών ή απλώς να τα μαγειρέψετε ως ένα πιάτο για το κύριο γεύμα δείπνου σας.

Ακριβώς κάνοντας μερικές μικρές συνειδητές αλλαγές κάθε εβδομάδα, μπορείτε να πάρετε τα βήματα που χρειάζεστε για να καταναλώσετε μια επαρκή ποσότητα ινών. Μην συντρίψετε τον εαυτό σας και προσπαθήστε να κάνετε όλες τις αλλαγές σε μια μέρα. Από την εμπειρία μου, αυτό δεν λειτουργεί. Οι μικρές σταδιακές αλλαγές έχουν περισσότερες πιθανότητες να γίνουν καλές συνήθειες.

Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς

✅ Φυτικές ίνες: Πώς θα αυξήσετε την πρόσληψη προς όφελος της υγείας σας (εικόνες) (Οκτώβριος 2022)



Άρθρο Tags: Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη ινών, υγιεινά τρόφιμα, ίνες, πρόσληψη ινών, υγιεινή διατροφή, American Heart Association, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, προβλήματα δυσκοιλιότητας, δυσκοιλιότητα