τρόφιμα & κρασί

Πόσο? Πόσα?

Ιανουάριος 2021

Πόσο? Πόσα?

Πόσες κροτίδες στο φλοιό; Πόσα μπανάνες στην τούρτα;
Θα είναι αρκετό ένα κουτί καφέ ζάχαρης;
Ελέγξτε τα παρακάτω γραφήματα για απαντήσεις σε ερωτήσεις όπως αυτές.

Γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά & Deli
1 βούτυρο ή μαργαρίνη	1/2 φλιτζάνι
2 φλιτζάνια βούτυρο ή μαργαρίνη	1 λίρα
2 Τ. Βούτυρο ή μαργαρίνη	1 ουγκιά.
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί	1/4 λίβρας (4 ουγκιές)
2-2 / 3 φλιτζάνια κύβους τυριού	1 λίρα
4 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί	1 λίβρα (μοτσαρέλα, μαλακό ελβετικό, jack, επεξεργασμένο ή παρόμοιο) τυρί
2 υποκατάστατο αυγού	1 αυγό
1 μεγάλο αυγό - χτυπημένο	1/4 φλιτζάνι αυγό
4 έως 5 μεσαία αυγά - χτυπημένα	1 φλιτζάνι αυγό
8 έως 10 ασπράδια αυγών	1 φλιτζάνι ασπράδι αυγού
12 έως 14 κρόκοι αυγών	1 κούπα αυγού κρόκου
1/2 φλιτζάνι μπέικον μπέικον	8 φέτες μπέικον, τηγανητά

Συστατικά μαγειρέματος και ψησίματος
1 φλιτζάνι αλεύρι	1/4 λίβρα
4 φλιτζάνια αλεύρι	1 λίρα
2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη	1 λίρα
3-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών	1 λίρα
2-1 / 2 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη	1 λίρα
4 φλιτζάνια αλεσμένο κακάο	1 λίρα
1 τετράγωνη ψημένη σοκολάτα	1 ουγκιά.
1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας	6 oz.
2 κούπες βρασμού	1 λίρα
2 Τ. Συντόμευση	1 ουγκιά.
1/2 φλιτζάνι μαλακό ψίχουλο ψωμιού	1 ψωμί φέτα
1 ψιλοκομμένα φλυτζάνια	25 έως 28 αλατιού
1 φλιτζάνι ψίχουλα Graham cracker	14 κράκερς graham<>
1 φλιτζάνι μπισκότων φλυτζανιών	22 γκοφρέτες βανίλιας
1 φλιτζάνι ψίχουλα zwieback	8 έως 9 φέτες ζυμαρικά τοστ
10 μικροσκοπικά marshmallows	1 μεγάλο marshmallow
3 φλιτζάνια καρύδα	7 oz.

Φρούτα, καρύδια, και λαχανικά
2 Τ. Χυμό λεμονιού	χυμός 1 λεμονιού
1 T. λεμόνι ξύσμα	τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού	χυμός από 1 μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί
2 Τ πορτοκαλί χυμός	τριμμένη φλούδα από 1 μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί
1 κύπελλο ψιλοκομμένο κύβους μήλου	1 μεσαίου μεγέθους μήλο - ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι τσαγιού μπανάνα	3 μεσαίες μπανάνες
ημερομηνίες, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο	6 oz.
κολοκύθα, 2 φλιτζάνια σάλτσα σπιτικό	1 κουτί κολοκύθας
βακκίνια, 4 φλιτζάνια	1 λίρα
φράουλες, 4 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες	1 κιλό φρέσκα ολόκληρα μούρα
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι	1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους - ψιλοκομμένο
πιπεριές, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο	1 μεγάλη πιπεριά
Σέλινο, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο	2 μέσες νευρώσεις
μπιζέλια, 1 φλιτζάνι	1 lb. φρέσκα μπιζέλια
1 φλιτζάνι καλαμποκιού πυρήνες	2 αυτιά μεσαίου μεγέθους
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν	4-1 / 2 oz.
1 φλιτζάνι πεκάν	3-3 / 4 oz.
1 φλιτζάνι αμύγδαλα χωρίς κέλυφος	1 κιλό αμύγδαλα με κέλυφος
1-1 / 2 έως 2 φλιτζάνια καρύδια ξεφλουδισμένα	1 κιλό καρύδια με κέλυφος
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια	1/4 λίβρας (4 ουγκιές)

Ζυμαρικά, Ρύζι & Σπόροι
3 φλιτζάνια ζυμαρικά αυγού άψητα	3-1 / 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά
1 φλιτζάνι άψητα μακαρόνια	2 φλιτζάνια μαγειρεμένα μακαρόνια
4 oz. ξηρά σπαγγέτι	2-1 / 2 φλυτζάνια μαγειρεμένα σπαγγέτι
8 ουγγιές. άψητα σπαγγέτι	4 φλυτζάνια μαγειρεμένα σπαγγέτι
1 φλιτζάνι ρύζι με μακρά κόκκους	3 έως 3-1 / 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
1 φλιτζάνι ξηρό προ-μαγειρεμένο (στιγμιαίο) ρύζι	2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
1 φλιτζάνι ξηρά φασόλια	2-1 / 4 φλιτζάνια μαγειρεμένα φασόλια
1 φλιτζάνι βρώμης, ξηρή	1-3 / 4 φλιτζάνι μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης