Savor και το Φεστιβάλ ζυθοποιών Craft Craft Brandywine Valley


Πώς γιορτάσατε την εορταστική εβδομάδα της American Craft Beer φέτος; Για όσους από εμάς εκτιμούν τα αφρώδη άλατα, ενώ βυθίζετε σε αφρόλουτρα, κάθε εβδομάδα μπορεί να γιορτάζεται για τους θησαυρούς που βρίσκονται μέσα στο λάμψη της μαγείας βύνης. Αλλά τον Απρίλιο του 2006 το Κογκρέσο των ΗΠΑ επαινε το αμερικανικό Craft Brewer, υποστηρίζοντας "την ίδρυση της American Craft Beer Week ως εορτασμό των εισηγήσεων που έκαναν οι American Craft Brewers στις κοινότητες, την οικονομία και την ιστορία του έθνους".

Οι λάτρεις της μπύρας σε ολόκληρο το έθνος γιόρτασαν την Αμερικανική Εβδομάδα Μπύρας Τέχνης από τις 12 έως τις 18 Μαΐου 2008 με ένα ποτό από γευσιγνωσίες μπύρας, δείπνα μπύρας και φεστιβάλ. Ο Samuel Adams διόρισε δείπνα μπύρας στη Φιλαδέλφεια, το Σαν Ντιέγκο, το Ντένβερ, το Φοίνιξ, τη Νέα Υόρκη, το Σικάγο, το Λος Άντζελες και την Ουάσιγκτον. Η Clipper City Brewery πραγματοποίησε μια εκδήλωση με το σκάφος Schooner Woodwind στην Αννάπολη, στο Μέρυλαντ, στις 15 Μαΐου, ενώ τα φεστιβάλ ήταν κλειδωμένα για το Σαββατοκύριακο.

Απολαύστε: Μια αμερικανική βιοτεχνική μπίρα & εμπειρία φαγητού

Φιλοξενούνται: Μια αμερικανική τέχνη για μπίρα και φαγητό ξεκίνησε την πρεμιέρα της στο Auditorium του Andrew W. Mellon, απέναντι από το αμερικανικό μουσείο ιστορίας Smithsonian, στην Ουάσινγκτον, 16-17 Μαΐου 2008. Οι συμμετέχοντες αντιμετωπίστηκαν σε μια ελίτ γαστρονομική εμπειρία στην οποία 48 ζυθοποιίες ταιριάζουν με κομψές επιλογές μπύρας με περισσότερες από 35 ευχάριστες απολαύσεις καναπέ. Κατά τη διάρκεια κάθε τριών "Sold-out" συνόδους, οι κάτοχοι εισιτηρίων είχαν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διάφορα "Σαλόνια".

Οι παρουσιάσεις στα σαλόνια περιελάμβαναν μια δωδεκάδα κορυφαίων λάτρεις της μπύρας, μεταξύ των οποίων:

  • Sam Calagione και Marnie Old, συγγραφείς της μύας He Said, κρασιού She Said.


  • Ken Wells, συγγραφέας του Travels with Barley: ένα ταξίδι μέσα από την Beer Culture στην Αμερική.


  • Randy Mosher, παρουσιάζοντας το επερχόμενο βιβλίο του BeerSense: Κατανόηση των ευχαριστιών του καλύτερου ποτού του κόσμου.


  • Garrett Oliver, συγγραφέας του πίνακα "Brewmaster's Table"


  • Ο Ντέιβ Λίμπερμαν, οικοδεσπότης της καλής διαπραγμάτευσης με τον Dave Lieberman, τρώει αυτό, και ο Dave κάνει στο δίκτυο τροφίμων?


  • Julia Herz, αρμόδια για στατιστικές, πόρους και εκπαίδευση στον κλάδο της μπίρας βιοτεχνίας, στυλ και τάσεις μπύρας και ζεύγη μπύρας / τροφίμων.


  • Lauren Buzzeo, συντονιστής γευσιγνωσίας στο περιοδικό Wine Enthusiast;


  • Ray Isle, ανώτερος συντάκτης κρασιού στο περιοδικό Food & Wine Magazine.


  • Jim Koch, ιδρυτής και ζυθοποιός της Boston Beer Comapny.


  • Rick Martin, Εκτελεστικός Σεφ της Ελεύθερης Εταιρείας Ζυθοποιίας.


  • Hugh Sisson, Πρόεδρο του Συνδέσμου Ζυθοποιών του Maryland, ζυθοποιός του Clipper City και του χαρτοφυλακίου μπύρας Heavy Seas και ιδρυτής του Sisson στο Federal Hill.

8ο ετήσιο Φεστιβάλ ζυθοποιών Craft Craft Cray - που φιλοξενείται από την Iron Hill Brewery & Restaurant

Η Iron Hill Brewery & Restaurant παρουσίασε το 8ο Ετήσιο Φεστιβάλ Ζυμαρικών Craft Craft Craft Craft στο Μέσα της Πενσυλβανίας το Σάββατο 17 Μαΐου 2008. Ο Mark Edelson, διευθυντής του Brewing Operations για το Iron Hill, ήταν έτοιμος για την εκδήλωση που επωφελήθηκε από το Κέντρο Νέων των Μέσων, ένα τοπικό κοινοτικό κέντρο που συνδέεται με το Club of Boys 'America.

Οι λευκές σκηνές γεμίζουν το τοπίο, μοιάζοντας με τις 1001 αραβικές νύχτες στο φως της ημέρας. Το τζίνι των ζυθοποιών πρέπει να έχει ενεργοποιηθεί καθώς είκοσι τρία ζυθοποιεία από την Πενσυλβάνια, το Νιου Τζέρσεϋ και το Ντελαγουέρ παρουσίασαν τους καταστολείς τους σε ένα διψασμένο πλήθος. Η ζωντανή μουσική παρασύρεται, σκληρή και έντονη, μέσω του αέρα.

Ο συγγραφέας Philly Beer, Don Russell, υπέγραψε το νέο του βιβλίο, τον οδηγό Philly Beer του Joe Sixpack: Οι σημειώσεις ενός ρεπόρτερ για την καλύτερη πόλη μπύρας στην Αμερική, για τους λάτρεις της μπύρας και οι καθορισμένοι οδηγοί βρέθηκαν καταφύγιο σε ένα επιλεγμένο "DD μόνο" απόχρωση.

Οι συμμετέχοντες θα μπορούσαν να μιλήσουν με ζυθοποιούς, ιδιοκτήτες καταστημάτων ζυθοποιίας και εφοδιασμού, καθώς και με πύργους που μετέτρεψαν σε σκηνές και σε όλη την έκταση: Συντάκτης και πρεσβύτερος Lew Bryson, ζυθοποιούς Bob Barrar, Chris LaPierre και Larry Horwitz της Iron Hill Brewery & Restaurant, Curt Decker από το Nodding Head Το ζυθοποιείο και το εστιατόριο Steve Mashington του Yards, ο Chris Walsh, συνιδιοκτήτης (από τον Αύγουστο του 2007) του River Horse Brewing, του Jonathan Leonard του Tide House (δεύτερη τοποθεσία που συνδέεται με τη ζυθοποιία General Lafayette), του βοηθού Brewer Pat Czajka του General Lafayette, της Suzanne Το Woods της Sly Fox και το IPA Club της Γυναίκας της Φιλαδέλφειας, ο Jason Harris της Keystone Homebrew Supply στο Montgomeryville και τη Βηθλεέμ, καθώς και πλήθος άλλων.

Μόνο για μέλη του Club Mug, τρεις μπύρες από το αστρικό κελάρι του Iron Hill ήταν διαθέσιμες για μια ειδική γευσιγνωσία:

Heywood - Βελγικό ale - Κατασκευασμένο με 100% Brettanomyces, αυτός ο τάρτας λίγο στροβιλίζεται σαν χρυσή ομίχλη στο ποτήρι. Το κεφάλι της απαιτεί ειδοποίηση, καθώς επιμένει συνεχώς, χιονισμένο λευκό. Brett βλεφαρίδες στη μύτη σας, και τραβά τη γλώσσα σε υποβολή. Μια βόλτα σβέσης περιμένει εκείνους που είναι αρκετά πνευματικοί για να εισέλθουν άοπλοι.

Bourbon Wee Heavy - Βαρέλι ηλικίας Wee Βαριά σκωτσέζικο στυλ ale - Βαθύ καστανό-καφέ, με ένα απαλό, ecru κεφάλι, τα αρώματα της στροβιλίζονται στον αέρα σαν Σκωτσέζοι συλλέγοντας αιχμάλωτους. Αυτό θα μπορούσε να κερδίσει στο GABF για το άρωμα μόνο, τόσο σαγηνευτική είναι το άρωμά της! Η ψημένη καραμέλανη βύνη εισάγει τις αισθήσεις σας. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτη από καραμέλα, βανίλια και ψητή γεύση. Ένας μάγουλος μελανοϊνδικός χαρακτήρας παίρνει το σκηνικό, με σταθερή πικρία που κρέμεται για το φινίρισμα.

Bourbon Russian Stout - Βαρέλι ηλικίας ρωσική Imperial Stout - Μαύρο ως καρδιά της προδοσίας, αυτός ο γεμάτος σώμα πολεμιστής εμφανίζει ένα κρεμώδες μαύρισμα κεφάλι που εγκαθίσταται σε μια κουβέρτα της ομίχλης. Τα σκοτεινά σύκα, οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα και τα άγρια ​​κεράσια συγχωνεύονται με πικρή σοκολάτα και σημειώσεις εσπρέσο και στη συνέχεια κόβονται σε ένα πικρό τέλος.

Η Flying Fish Brewery του Cherry Hill, Νιου Τζέρσεϋ, χαρακτήρισε το πλήθος Hopfish IPA, μέχρι που έπιναν τα βαρελάκια ξηρά ... ένα γλυκό συναίσθημα για κάθε ζυθοποιό. Ο ποταμός Horse της Lambertville, Νιου Τζέρσεϋ, παρουσίασε ένα καλοφτιαγμένο βελγικό Double White από το Brewers 'Reserve και το Triumph Brewing of Philadelphia ήταν φρέσκο ​​και σε εποχή με το Maibock, το οποίο παρασκευάστηκε με 100% Pilsner Malt και Weihestephan ζυμομύκητα. Ευγενές λυκίσκο.

Η Φιλαδέλφεια πρέπει να είναι η καλύτερη πόλη που καταναλώνει μπύρα στην Αμερική, με τόσα πολλά ζυθοποιεία σούπερ σταρ στην περιοχή. Άλλοι αξιοσημείωτες είναι η Dock Street Brewery, η Stoudt's, η Troegs, η Weyerbacher, η Appalachian, η ζυθοποιία του Dogfish Head Craft, η Lancaster Brewing, η κληρονομιά, το Stewart, το McKenzie Brew House, το Rock Bottom, η Victory, τα παρασκευάσματα ζυθοποιίας της Bethlehem και το County Beverage.

Στην υγειά σας!

Οι φωτογραφίες είναι (από την κορυφή): Φεστιβάλ ζυθοποιών Brandywine Valley Craft Craft; Απολαύστε (ευγενική προσφορά του Savor και της ένωσης ζυθοποιών). Iron Hill Brewers; Steve Mashington του Yard; Heywood Belgian Ale; Το Flying Fish εξυπηρετεί το HopFish IPA

The War on Drugs Is a Failure (Οκτώβριος 2020)



Άρθρο Tags: Savor και Brandywine Valley Craft Brewers Φεστιβάλ, Μπύρα και Ζυθοποιία, Αμερικανική Εβδομάδα Μπύρας Τέχνης, Γιορτή, Φεστιβάλ Βραζιλίας Craft Valley Craft Craft, Ζυθοποιείο Ζυθοποιίας & Εστιατόριο, Mark Edelson, Same Calagione, Marnie Old, Julia Herz, αυλές, troegs, γενικό lafayette πανδοχείο, ελαιοτριβείο λιμενικών δρόμων, Larry horwitz, bob barrar, joe sixpack, lew bryson

Κόκκινο 2

Κόκκινο 2

τηλεόραση και ταινίες