τρόφιμα & κρασί

Πικάντικη συνταγή Pinwheel

Μαρτιου 2021

Πικάντικη συνταγή Pinwheel


Αυτές οι πικάντικες πεταλούδες έχουν τις ρίζες τους σε κουζίνες άλλων χωρών. Ψάχνετε για κάποια pinwheels με ένα μικρό λάκτισμα; Κοιτάξτε πάλι! Συνδυάζοντας το τυρί κρέμα με μπαχαρικά, φρούτα, κρέας και λαχανικά, αυτές οι πρωτότυπες συνταγές πλήρωσης θα ικανοποιήσουν διαφορετικά γούστα. Απλώστε το γέμισμα πάνω στην τορτίγια, ανασηκώστε το, τυλίξτε το, ψύξτε και στη συνέχεια κόψτε τα roll-ups σε καρφίτσες. Αυτά τα μικρά κομμάτια από τυλιγμένα τορτίγια και γέμιση, κομμένα σε ελκυστικό γύρο, κάνουν επίσης μια ελκυστική παρουσίαση πιατέλα καρφίτσας.

Αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, μην ανησυχείτε. Οι περόνες μπορούν να κατασκευαστούν χωρίς επεξεργαστή τροφίμων. Μπορείτε να κόψετε τα συστατικά σε μικροσκοπικά κομμάτια. Αν έχετε ένα μπλέντερ, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και εσείς. Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούν έναν επεξεργαστή τροφίμων Kitchen Aid. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε τη διαδρομή για να βάζετε επιπλέον μπαχαρικό στη ζωή σας.

Βασική μέθοδος:

Για το περιτύλιγμα: Χρησιμοποιήστε μια καλή, εύκαμπτη αλεύρι tortilla. Παίρνω δική μου σε ένα τοπικό μεξικάνικο αρτοποιείο. Μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των υδατανθράκων χρησιμοποιώντας μια tortilla χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία καθιστά τέτοιους τροχούς χρήσιμες σε ένα σχέδιο χαμηλών υδατανθράκων. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες από το Factory La Tortilla. Αυτά έχουν 6 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα και 100 θερμίδες. Επιπλέον, έχουν 12 γραμμάρια ίνας! Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες. Έχετε τις τορτίλες σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε να είναι εύκαμπτες. Δεν θέλετε να σπάσουν όταν τα κυλάτε.

Για τη γέμιση: Χρησιμοποιώ την πλήρωση με τυρί με κρέμα τυριού τις περισσότερες φορές. Είναι σημαντικό ότι η γέμιση είναι υγρή, αλλά δεν είναι υγιής. Μερικές φορές, θα χρησιμοποιήσω μια πλήρωση βασισμένη στη μαγιονέζα.

Κάνοντας τους τροχούς: Τοποθετήστε την τορτίγια σε μια επίπεδη επιφάνεια ή κρατήστε την στο χέρι σας. Διαδώστε το γέμισμα ομοιόμορφα σε πάχος περίπου 1/8 ιντσών. Απλώστε το σχεδόν στην άκρη. Προσθέστε τυχόν συστατικά όπως το κρέας, τα λαχανικά ή τα φρούτα που δεν έχετε ενσωματώσει στο μείγμα πλήρωσης. Τυλίξτε την τορτίγια σε ένα σφιχτό ρολό. Καθώς το κυλάτε, το γέμισμα θα εξαπλωθεί στα άκρα. Τυλίξτε το σε πλαστικό περίβλημα ή φύλλο αλουμινίου. Ψυκτώστε τη νύκτα ή για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Αυτό επιτρέπει στην τορτίγια και το γέμισμα να συνδεθούν καλά. Κόψτε σε φέτες πάχους 1/2 έως 1 ίντσας. Τα άκρα των pinwheels δεν είναι αρκετά, αλλά είναι γευστικά. Κάποιοι λένε να τις απορρίψουν. Έχω πρόβλημα να πετάω καλό φαγητό. Είναι η μικρή μου περιποίηση.

Πικάντικες συνταγές Pinwheel

Μεξικού Pinwheels

4 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια-άσπρα και πράσινα μέρη
8 ουγκιές τυριού κρέμας
1 - 4 ουγκιά κουτάλι πράσινων τσίλι
1-4,25 ουγκιά κουτάλι από ψιλοκομμένες ώριμες ελιές
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno (Προαιρετικά-για ένα πραγματικό λάκτισμα!)

Κόψτε το κρεμμύδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αφήστε το μισό από τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα μέτριο μπολ. Προσθέστε το τυρί κρέμας, τα πράσινα τσίλι, τις ώριμες ελιές και το jalapenos, αν θέλετε στο μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Διαδικασία σε σύντομες εκρήξεις έως ότου τα συστατικά απλώς συνδυαστούν. Βάλτε το μίγμα του τυριού κρέμας στο μεσαίο μπολ και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Καλύπτει 5 tortillas 10 ιντσών.

Γλυκό ζεστό πολυνησιακό Pinwheels

1 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια και πράσινα μέρη
½ φλιτζάνι κομμάτια ανανά-στραγγισμένα και στυπωμένα, στη συνέχεια ψιλοκομμένα
1 βάζο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
¼ φλιτζάνι μαγειρεμένα γνήσια μπέικον μπέικον
1 κουταλιά σούπας ανοιχτό καφέ
8 ουγκιές τυριού κρέμας

Στον επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ρίχνετε σε ένα μεσαίο μπολ. Κόψτε τον ανανά και σκουπίστε την περίσσεια υγρού. Ρίχνουμε τον ανανά στο μπολ με το κρεμμύδι. Προσθέστε το αποστραγγιζόμενο pimento, κομμάτια μπέικον, πιπέρι jalapeno και καστανή ζάχαρη. Στον επεξεργαστή τροφίμων, κρέμε το τυρί μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το τυρί στο μπολ και ανακατέψτε για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά. (Προσοχή: Μην επεξεργάζεστε τον ανανά με το τυρί κρέμας. Θα είναι πολύ χονδροειδές για χρήση.) Καλύπτει δύο tortillas αλεύρι 10 ιντσών.

Θα έχετε κάποια πλήρωση αριστερά. Μπορείτε να βάλετε το υπόλοιπο σε ένα μπολ και να το σερβίρετε με τσιπς καλαμποκιού. Για μια χαμηλότερη εναλλακτική λύση σε υδατάνθρακες, κόψτε μερικές γλυκές μικροσκοπικές πιπεριές στο μισό και τις χρησιμοποιήστε ως σέσουλα. Ή μπορείτε να γεμίσετε τις πιπεριές για μια ελκυστική προσθήκη σε μια πιατέλα σνακ.

Mango Chutney Pinwheels

1 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια και πράσινα μέρη
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
8 ουγκιές τυριού κρέμας
¼ φλιτζάνι Pateks Mango Chutney (ή το αγαπημένο σας chutney)
1 κουταλάκι του γλυκού της αγαπημένης σας σκόνης κάρι
¼ λιβρών λεπτές φέτες κοτόπουλο κοτόπουλο ή γαλοπούλα (χρησιμοποίησα το DiLusso Tomato Basil Turkey)

Στον επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το κόλιαντρο. Ρίξτε το σε ένα μέτριο μπολ. Προσθέστε το τυρί κρέμας, το chutney μάνγκο και τη σκόνη curry στο μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Διαδικασία μέχρι σχεδόν ομαλή. Προσθέστε το μίγμα κρέμας τυριών στο κρεμμύδι και το κοράνιο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να ανακατευθούν καλά. Διαδώστε το μίγμα κρέμας τυρί στις τορτίγες. Διαχωρίστε το κρέας σε τρεις μερίδες. Καλύψτε κάθε τορτίγλα με το 1/3 του κρέατος πριν τυλίξετε. Καλύπτει τρεις tortillas αλεύρι 10 ιντσών.


Μου αρέσει να φτιάχνω πιατέλες που είναι διακοσμημένες με λαχανικά και ελιές. Συνδυάστε αυτούς τους τροχούς με άλλους αλμυρούς τροχούς. Σώστε τους σε μια πιατέλα με τα διακοσμητικά λαχανικά σας και ονομάστε το πάρτι!

Όταν αναφέρω προϊόντα με εμπορικό σήμα, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ. Δεν έχω λάβει δωρεάν προϊόντα από τους κατασκευαστές, ούτε έχω πληρώσει για να αναφέρω τα προϊόντα με το όνομα.

Ο επεξεργαστής τροφίμων κουζίνας μας βοήθησε κάθε δεκάρα που πληρώσαμε γι 'αυτό. Αυτό το εργαλείο κουζίνας μου έσωσε εκατοντάδες ώρες σε χρόνο κοπής και ανάμιξης. Μετά από δέκα χρόνια σκληρής χρήσης, είναι ακόμα ισχυρή!

KitchenAid KFP740CR 9-Cup επεξεργαστή τροφίμων με 4-Cup Mini Bowl, Chrome


Ισπανικα Ταπας Pintxos / μεζεδακια ισπανικα / ιδεες για παρτυ η μπουφε (Μαρτιου 2021)



Άρθρο Tags: Πικάντικη συνταγή Pinwheel, σάντουιτς, πικάντικες σάλτσες, σάντουιτς με καρφίτσα, πολυεστιακό σάντουιτς, μεξικάνικο καρούλι, Mango Chutney, DiLusso, συνταγή μπέικον, συνταγή ανανά, σνακ jalapeno, συνταγές βοηθείας κουζίνας, tortillas αλεύρι, Factory La Tortilla, , ώριμες ελιές, Connie Mistler Davidson

Η διαχωριστική άκρη του εγκλήματος

Η διαχωριστική άκρη του εγκλήματος

τηλεόραση και ταινίες

Δημοφιλείς Αναρτήσεις Ομορφιά

Hercule Poirot
βιβλία & μουσική

Hercule Poirot

Εκπαίδευση και το παιδί μας με το Asperger's

Κλίντον και Nadine Film Review

Κλίντον και Nadine Film Review

τηλεόραση και ταινίες

Nannies4Hire.Com

Nannies4Hire.Com

καριέρα

Ανασκόπηση φιλμ προβολής

Ανασκόπηση φιλμ προβολής

τηλεόραση και ταινίες