τρόφιμα & κρασί

Πικάντικη συνταγή με πατάτες

Σεπτέμβριος 2020

Πικάντικη συνταγή με πατάτες


Όταν ψησταριάζετε, πώς να εξυπηρετείτε σχετικά με τις πικάντικες σάλτσες πατάτας που μαγειρεύονται στο φούρνο αντί για απλές γαλλικές πατάτες; Η παρακάτω συνταγή κάνει αρκετές προσφορές σφήνας για ένα πάρτι πίσω αυλή. Σερβίρετε αυτές τις λιπαρές σφήνες σαν ένα πλαστικό πιάτο ή απλά ψήστε μια παρτίδα για σνακ. Ωστόσο, σας εξυπηρετούν, οι πικάντικες σάλτσες πατάτας θα γίνουν ένας αγαπημένος τρόπος για να μαγειρέψουν πατάτες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

3 lb Μεγάλες πατάτες ψησίματος, καθαρισμένες με φλούδα
3/4 Tspn σκόνη σκόρδου
3/4 Tspn σκόνη κρεμμυδιού
1 Tspn Πάπρικα
Πιέστε ή δύο πιπέρι καγιέν
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Λαχανικό σπρέι μαγειρέματος

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες.

Κόβετε τις πατάτες σε αρκετά μεγάλες σφήνες και στεγνώνετε με χαρτοπετσέτες.

Συνδυάστε σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, αλάτι και πιπέρι σε πλαστική σακούλα και ανακινήστε για να τα αναμίξετε. Προσθέστε πατάτες και ανακατέψτε ξανά την τσάντα για να καλύψετε τις πατάτες.

Ψεκάστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με μαγειρικό λάδι και τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί σε ένα μόνο στρώμα. Ελαφρώς ψεκάστε πατάτες και ψήνετε σε 425 μοίρες για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή και χρυσή. Θα έχετε αρκετές σάλτσες πατάτας για δύο ή τρία γεύματα. Αυτή η παρτίδα σερβίρεται ως έχει και φιλοξενεί 10 έως 12 άτομα. Αυτές οι πατάτες παγώνουν καλά. Μεγάλη με απλά χάμπουργκερ ή με μπιφτέκια με τυρί. Δείτε τη συνταγή παρακάτω.



Ψητοπωλείο στη σχάρα ή Cheeseburgers

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 κιλό μοσχάρι, αρκετά άπαχο
3 tbspn απλά ψίχουλα ψωμιού
1/2 τριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 αλάτι
4 φέτες τυρί, Cheddar, Αμερικανός, Provolone
4 σκληρά ρολά, κομμένα ανοιχτά
Ντομάτα, 4 μεσαίες φέτες
Μαρούλι, ψιλοκομμένο
Κέτσαπ, μαγιονέζα ή μουστάρδα ως επίδεσμο

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Προθερμάνετε εξωτερική ψησταριά.

Τοποθετήστε το μοσχαρίσιο κρέας, τα ψίχουλα ψωμιού, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μαζί, χρησιμοποιώντας ένα ελαφρύ χέρι. Μην υπερκατασκευάζετε. Σχηματίστε το βόειο κρέας σε τέσσερα κομμάτια ίδιου μεγέθους. ιντσών.

Τοποθετήστε τα πιπίματα χάμπουργκερ στη σχάρα. Μαγειρέψτε για περίπου 12 λεπτά (6 λεπτά ανά πλευρά) για ένα μεσαίο χάμπουργκερ. Μην πιέζετε το χάμπουργκερ. Αφήστε τα μπιφτέκια να μαγειρεύουν τουλάχιστον πέντε λεπτά ανά πλευρά πριν γυρίσουν. Εάν κάνετε cheeseburger, βάλτε τυρί στο μπιφτέκι λίγο πριν τοποθετήσετε το σκληρό ρολό. Γαρνίρετε με μαρούλι και ντομάτες, χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας ντύσιμο για να υγρανθεί.

Κάνει 4 χάμπουργκερ.



Τι λέτε για μια πλευρά με εκείνο το burger;

Σερβίρετε με πικάντικες σφήνες πατάτας. Αγοράστε ένα παρασκευασμένο μίγμα πράσινης σαλάτας από το σούπερ μάρκετ. Τα μείγματα σαλάτας του Ρωμαίου, του παγόβουνου, του πράσινου και του σπανακιού ή του μαρούλι είναι πάντα καλά, όπως και το τεμαχισμένο μίγμα ζαχαροπλαστικής λάχανου. Ωστόσο, αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, αγοράστε το τεμαχισμένο μίγμα μπρόκολου. Προσθέστε ένα κατάστημα που αγόρασε κρεμώδη επίδεσμο όπως παρμεζάνα ή ράντσο και απολαύστε.

Τηγανιτές πατάτες με πικάντικη σάλτσα κοτόπουλου!!! (Σεπτέμβριος 2020)



Άρθρο Tags: Συνταγή σπιτικών πατάτας, ζεστή και πικάντικη, συνταγή καρυκευμάτων με πατάτες, σχάρα, γαστρονομία, χορτοφάγους στη σχάρα, τυρί μπριζόλες, πράσινη σαλάτα, κολοκυθάκια, μπρόκολο

Paul Movie Review

Paul Movie Review

τηλεόραση και ταινίες