τρόφιμα & κρασί

Πικάντικη συνταγή σαλάτας Tofu

Νοέμβριος 2020

Πικάντικη συνταγή σαλάτας Tofu


Συστατικά:
1 τεμάχιο επιπλέον τοφου
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
αραχιδέλαιο για το τηγάνισμα
1 κουταλάκι σάλτσα σκόρδου με τσίλι
2 κουταλιές της σούπας σόγιας
1 τσάντα προ-πλυμένο μωρό άνοιξη μαρουλιού μίγμα
1 τσάντα πλένεται μαρούλι romaine
1/2 φλιτζάνι μανιτάρια λευκά κουμπιά σε φέτες
5 πράσινα κρεμμύδια

Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι φυστικέλαιο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρύζι
1 κουτ. Σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σκόρδου
1 1/2 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

  1. Αφαιρέστε το tofu από τη συσκευασία και αποστραγγίστε το προσεκτικά, σκουπίζοντας κάθε υπερβολικό νερό με μια πετσέτα.

  2. Στη συνέχεια κόψτε το tofu σε κύβους πλάτους 1 ίντσας που είναι περίπου 1/4 της ίντσας λεπτό. Σκουπίστε κάθε ένα από αυτά τα κύβους με μια πετσέτα πιέζοντας ελαφρά για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε υγρασία.

  3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλάτι του σκόρδου και το πιπέρι καγιέν και το πασπαλίζουμε στα κομμάτια tofu φροντίζοντας να τα επικαλύψουμε ομοιόμορφα.

  4. Στη συνέχεια, θερμαίνετε ένα λεπτό στρώμα από φυστικέλαιο στο κάτω μέρος ενός μη κολλημένου τηγανιού και αφήστε το να ζεσταθεί.

  5. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το tofu και μαγειρέψτε τα σε κάθε πλευρά για περίπου 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μπορεί να χρειαστεί να μαγειρέψετε το tofu σε παρτίδες ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το τηγάνι σας. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπερπλήρεις το τηγάνι ή ότι το tofu δεν καφέ σωστά.

  6. Μόλις τα tofu κομμάτια καφέ, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο επενδεδυμένο με χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε τυχόν περίσσεια πετρελαίου.

  7. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και τα στεγνώστε καλά. Κόψτε τυχόν παγιδευμένες κορυφές και τις βάσεις και απορρίψτε. Στη συνέχεια, ζάρια τόσο τα λευκά και τα πράσινα μέρη.

  8. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε μαζί τις δύο σακούλες του μαρούλι, τα μανιτάρια και τα κομμένα σε φέτες πράσινα κρεμμύδια. Μόλις αναμίχθηκε, χωρίστηκε αυτή η σαλάτα σε τρία χωριστά κύπελλα.

  9. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο κύπελλο χτυπήστε μαζί όλα τα συστατικά για το ντύσιμο.

  10. Ακριβώς πριν από το σερβίρισμα, ψιλοκομίζετε ελαφρώς το επίδεσμο πάνω από κάθε σαλάτα και στη συνέχεια τα γεμίζετε με τα κομμάτια tofu που τα χωρίζουν ομοιόμορφα. Μπορείτε επίσης να το υπηρετήσετε με το ντύσιμο στο πλάι έτσι ώστε κάθε άτομο να μπορεί να ντύσει τη δική του σαλάτα. Αυτό κάνει 3 πικάντικες σαλάτες tofu, απολαύστε!

  11. ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ & ΤΟΦΟΥ (Νοέμβριος 2020)



Άρθρο Tags: Πικάντικη συνταγή σαλάτας Tofu, κινέζικο φαγητό, πικάντικη συνταγή σαλάτας Tofu, συνταγή σαλάτας, συνταγή tofu, συνταγή σαλάτας tofu, συνταγή vegan, χορτοφαγική συνταγή

Νόστιμο Chicharron

Νόστιμο Chicharron

ταξίδια & πολιτισμός

Δημοφιλείς Αναρτήσεις Ομορφιά

Ντάνιελ και Τσέλσι Σπλιτ

Ντάνιελ και Τσέλσι Σπλιτ

τηλεόραση και ταινίες

Πολεμικό Τέχνες Birthday Party

Πολεμικό Τέχνες Birthday Party

Υγεία και άσκηση

Πεζοπορία Διακοπές

Πεζοπορία Διακοπές

Υγεία και άσκηση