τρόφιμα & κρασί

Χορτοφαγική Jiaozi (Pot αυτοκόλλητα) Συνταγή

Σεπτέμβριος 2020

Χορτοφαγική Jiaozi (Pot αυτοκόλλητα) Συνταγή


Τα αυτοκόλλητα κινεζικών δοχείων, που ονομάζονται επίσης jiaozi και gyoza στα Ιαπωνικά, είναι μικρά νόστιμα ζυμαρικά που συνήθως γεμίζουν με ένα μείγμα αλεσμένου κρέατος και τεμαχισμένων λαχανικών. Αυτή η χορτοφαγική έκδοση συνδυάζει ένα υπέροχο μείγμα από λάχανο, καρότα και μανιτάρια τυλιγμένα και τηγανητά στην τελειότητα. Οι αυτοκόλλητες ετικέτες pot κάνουν ένα μεγάλο ορεκτικό και συχνά σερβίρονται κατά τη διάρκεια του κινεζικού νέου έτους. Δοκιμάστε αυτήν την καταπληκτική συνταγή αυτοκόλλητων εδεσμάτων για χορτοφάγους και ενημερώστε μου τι πιστεύετε στο κινεζικό φόρουμ για τα τρόφιμα που βρίσκεται εδώ. Αν ψάχνετε για την έκδοση με κρέας, μπορείτε να τα βρείτε εδώ. Απολαμβάνω!

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για αυτές τις οδηγίες, κάντε κλικ εδώ

15ζ μπορεί να άχυρα μανιτάρια
Συστατικό ζαχαροπλαστικής 14oz
½ κουταλιά σούπας σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας ανακατεύετε το λάδι
1 κουταλιά σούπας σησαμέλαιο
35 περιτυλίγματα αυτοκόλλητων σκευών

  1. Ανοίξτε και αποστραγγίστε καλά το δοχείο μανιταριών. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.

  2. Στη συνέχεια θερμαίνετε ένα μη κολλητικό δοχείο πάνω. Μόλις προσθέσετε το βούτυρο και αφήστε το να ζεσταθεί

  3. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το μείγμα ζυμαρικών, μανιτάρια και αλάτι σκόρδου. Ανακατεύετε για 6 έως 7 λεπτά ή μέχρι να γίνει μαλακό το λάχανο. Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε συνεχώς έτσι ώστε το λάχανο να μην καφέ.

  4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. περίπου 15 λεπτά.

  5. Τώρα ήρθε η ώρα να τυλίξετε τα αυτοκόλλητα ποτ. Καταρτίστε πρώτα έναν χώρο εργασίας. Χρησιμοποιήστε μια σανίδα κοπής ή μια πλάκα ως επιφάνεια στην οποία θέλετε να γεμίσετε τα περιτυλίγματα. Τοποθετήστε ένα μπολ με νερό, τα περιτυλίγματα, το γέμισμα και μια καθαρή πλάκα κοντά.

  6. Για να γεμίσετε τα αυτοκόλλητα ποτ, τοποθετήστε πρώτα ένα περιτύλιγμα στην επιφάνεια εργασίας σας. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές από τις πλήρωσης στο κέντρο.

  7. Στη συνέχεια, βυθίστε τις άκρες του περιτυλίγματος βυθίζοντας το δείκτη σας στο νερό και κατανέμοντάς το ομοιόμορφα.

  8. Διπλώστε το περιτύλιγμα στο μισό πάνω από το μείγμα σχηματίζοντας ένα μισό κύκλο. Στη συνέχεια, πλέξτε προσεκτικά τη μία πλευρά του περιτυλίγματος. Ξεκινήστε από τη μία γωνία, κάντε ένα πτύχωμα και σπρώξτε το προς το πίσω μέρος του περιτυλίγματος για να σφραγιστεί. Συνεχίστε να δημιουργείτε πτυχώσεις μέχρι να φτάσετε στο τέλος. Το τελικό ζυμαρικό πρέπει να πτυχωθεί στην κορυφή και να μοιάζει με ένα μικρό πακέτο. Εάν δυσκολεύεστε να φτιάξετε τις πτυχές, μπορείτε απλά να πιέσετε τις άκρες του μισού κύκλου για να σχηματίσουν μια σφραγίδα.

  9. Τοποθετήστε το τελικό αυτοκόλλητο δοχείο σε ένα πιάτο με την πτυχωμένη πλευρά προς τα επάνω. Στη συνέχεια συνεχίστε να γεμίζετε τα υπόλοιπα περιτυλίγματα.

  10. Αφού γεμίσετε όλα τα περιτυλίγματα, θερμαίνετε μια κατσαρόλα που δεν έχει κολλήσει και έχει ένα σφιχτό καπάκι στο μέσο ύψος.

  11. Προσθέστε το σησαμέλαιο στο δοχείο και απλώστε το ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα.

  12. Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου 15 έως 20 από τα αυτοκόλλητα ποτ. Λάβετε υπόψη ότι δεν θέλουμε να γεμίσουμε το ποτ. Μπορείτε να προσθέσετε μόνο 10 περίπου ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου σας.

  13. Στη συνέχεια προσθέστε ½ φλιτζάνι ζεστό νερό. Στη συνέχεια, καλύψτε και αφήστε τα να μαγειρέψουν για 8 λεπτά, ή μέχρι να βράσει το νερό.

  14. Όταν το νερό έχει εξατμιστεί ως επί το πλείστον, αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε το να μαγειρευτεί για ακόμη ένα λεπτό ή μέχρι να γίνει καφετή.

  15. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, αφαιρέστε τα προσεκτικά από την κατσαρόλα και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο που θα σερβιριστεί. Κάνει 35 αυτοκόλλητα ποτ.
  16. King-size kimchi dumplings (Kimchi-Wangmandu: 김치왕만두) (Σεπτέμβριος 2020)



Άρθρο Tags: Χορτοφαγική συνταγή αυτοκόλλητων ετικεττών, συνταγή αυτοκόλλητων ετικεττών ποτών, συνταγή για χορτοφάγους, χορτοφαγική συνταγή, συνταγή Jiaozi, jiaozi, συνταγή αυτοκόλλητων ετικεττών ποτών, αυτοκόλλητες ετικέττες ποτών, συνταγή gyoza, gyoza, κινέζικα ζυμαρικά

Δημοφιλείς Αναρτήσεις Ομορφιά

Πολυτελής συνταγή ζεστής σοκολάτας

Τι είναι να Ya;
χόμπι και χειροτεχνίες

Τι είναι να Ya;

Γιόγκα και Τρέξιμο

Γιόγκα και Τρέξιμο

Υγεία και άσκηση