Δεν γεννήθηκαν χθες; Ούτε ήταν ο καφές σας


Σε αντίθεση με τα χρήματα, ο καφές αυξάνεται πραγματικά στα δέντρα. Αλλά, όπως τα χρήματα, από το δέντρο έως το κύπελλο σας, χρειάζεται πολύ καιρό σκληρή δουλειά για να το φτάσετε εκεί.

Όπως πολλά πράγματα στη ζωή μας, παίρνουμε συχνά ένα φλιτζάνι καφέ για δεδομένο, αλλά ξέρατε ότι ο καφές σας ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο πριν φτάσει σε σας; Για κάποιους από εμάς που ζούμε και αναπνέουμε σε ακτίνα 10 τετραγωνικών μιλίων, ο καφές μας είναι πιο παγκόσμιος από εμάς. Πιστεύω ότι η γνώση του πώς δημιουργήθηκε ο καφές σας μπορεί όχι μόνο να επεκτείνει την εκτίμησή σας για το ποτό, αλλά μπορεί να σας ενθαρρύνει να εκτιμήσετε πολλά άλλα πράγματα στη ζωή σας.

Από το δέντρο μέχρι το φλιτζάνι σας, η διαδικασία προετοιμασίας του καφέ είναι περίπλοκη, οπότε θυμηθείτε. Παρουσιάζω μόνο τα στοιχειώδη βασικά στοιχεία εδώ. Παρακάτω θα βρείτε μερικούς συνδέσμους για περαιτέρω διερεύνηση, εάν το επιθυμείτε. Ελάτε μαζί μου σε ένα σύντομο ταξίδι όπου ξεκινάει ο καφές σας.

Ο καφές καλλιεργείται στην Αφρική, την Ασία, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική όπου το κλίμα και το έδαφος είναι βέλτιστο. Ο καφές φασόλια είναι πραγματικά ένας σπόρος που βρίσκεται στο φρούτο του δέντρου καφέ. Τα φρούτα μοιάζουν με κεράσια. Όταν οι καρποί είναι ώριμοι, συλλέγονται από το δέντρο με διαφορετικούς τρόπους που περιλαμβάνουν χειροκίνητες ή μηχανικές μεθόδους.

Το μέσο δέντρο καφέ παράγει μόνο 1 έως 1 ½ λίβρες καφέ. Λαμβάνοντας υπόψη πόσο καφέ καθένας από εμάς πίνουμε και το γεγονός ότι παίρνει ένα καφέ δέντρο περίπου πέντε χρόνια για να παράγει φασόλια έτοιμο για συγκομιδή, αυτό είναι εκπληκτικό. Φανταστείτε ένα τμήμα των καφέδων δέντρων στον κόσμο που ξεκίνησε για να προσφέρει αρκετό καφέ μόνο για εσάς. Οι άνθρωποι που έχουν μάλλον μεγάλες καθημερινές συνήθειες καφέ ίσως χρειαστούν ένα κομμάτι αποκομμένο ίσο με το μέγεθος μιας μικρής χώρας.

Τα φασόλια κατόπιν επεξεργάζονται με δύο μεθόδους. υγρό ή ξηρό. Με την ξηρή μέθοδο, ολόκληρο το φρούτο αποξηραίνεται στον ήλιο. Στην υγρή μέθοδο, το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου και του κύτους αφαιρείται πριν στεγνώσει.

Μετά την επεξεργασία, η οποία περιλαμβάνει τον καθαρισμό και τη διαλογή, τα φασόλια μεταφέρονται σε εμπορικές ψηστιέρες. Ορισμένες εταιρείες καφέ έχουν τα δικά τους εργοστάσια ψησίματος. Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να αγοράσουν τα φασόλια τους ακατέργαστα ή / και ολόκληρα, να ψηθούν ή / και να γίνουν στο σπίτι. Εν πάση περιπτώσει, οι κόκκοι καφέ θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σύντομα μετά από το ψήσιμο. Μόλις ψηθούν, τα φασόλια είναι αλεσμένα, συσκευάζονται και αποστέλλονται.

Ενώ έχω απλοποιήσει αυτή τη διαδικασία σε μεγάλο βαθμό, μην κάνετε κανένα λάθος. όχι μόνο ο καφές σας ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο, από την ανάπτυξη μέχρι τη ναυτιλία χρειάστηκε τουλάχιστον πέντε χρόνια για να φτάσει κανείς.

Έτσι, εάν απολαμβάνετε το πρώτο σας ή το δέκατο φλιτζάνι καφέ σας για την ημέρα, απολαύστε το σαν ένα υπέροχο κρασί και εκτιμήστε το όπως θα κάνατε ένα πολύτιμο κόσμημα επειδή, αν και μεγαλώνει σε δέντρα, ο καφές στο κύπελλο σας είναι μακρύς και επίπονο έργο.

Το Gayle Santana είναι ο επεξεργαστής καφέ σε στοιχεία στυλ //www.elementsofstyleatl.com/about/coffee

Onirama - Που Ήσουν Χτες - Official Music Video (Μαρτιου 2021)



Άρθρο Tags: Δεν γεννήθηκαν χθες; Ούτε ήταν ο καφές, ο καφές, ο καφές, η Gayle Santana, το καφέ, οι κόκκοι καφέ, το φλιτζάνι καφέ

Το SouthCenter Mall της Tukwila

Το SouthCenter Mall της Tukwila

ταξίδια & πολιτισμός

Ιστορικά αξιοθέατα στο νησί Mackinac

Ιστορικά αξιοθέατα στο νησί Mackinac

ταξίδια & πολιτισμός

Δημοφιλείς Αναρτήσεις Ομορφιά

Πουλί 39

Πουλί 39

χόμπι και χειροτεχνίες