Παγκόσμια μπύρα προβολέων Ολυμπιακοί επιτραπέζιοι ζυθοποιοί


Το World Cup Beer Cup 2006, ο μεγαλύτερος διεθνής επαγγελματικός διαγωνισμός μπύρας στον κόσμο, ανοίγει τα όπλα του στην παγκόσμια κοινότητα από τις 10 έως τις 14 Απριλίου 2006 στο Συνεδριακό και Εμπορικό Κέντρο της Πολιτείας της Ουάσιγκτον στο Σιάτλ της Ουάσινγκτον των ΗΠΑ. Touted ως "Ολυμπιακοί αγώνες μπίρας" αυτή η συγκέντρωση επικεντρώνεται στην πολυδιάστατη διάσταση της παγκόσμιας κοινότητας ζυθοποιίας στο σύνολό της. Η τέχνη και η επιστήμη της ζυθοποιίας συνδυάζεται με τη φαντασία, την εστίαση, την εφευρετικότητα και το πνεύμα, ώστε να παράγει μια συνεχώς μεταβαλλόμενη μορφή επίτευξης για τους ζυθοποιούς πέρα ​​από τα διεθνή σύνορα, ενώ τα συνδέει μαζί με ομόκεντρο ενδιαφέρον. Είναι αναμφισβήτητα η μεγαλύτερη ειρηνευτική δύναμη στον πλανήτη.

Από την ίδρυσή της το 1996 από την Ένωση ζυθοποιών - με Τσάρλι Παπαζιαν στο τιμόνι - το Παγκόσμιο κύπελλο μπύρας ο ανταγωνισμός υπήρξε ανοιξιάτικη εκδήλωση, η οποία διεξάγεται κάθε δεύτερη χρονιά ως τμήμα της Craft Brewers Conference & BrewExpo Αμερική. Κατά τη διάρκεια αυτού του πρώτου διαγωνισμού, 600 μπύρες από 250 ζυθοποιίες σε 20 χώρες συναγωνίστηκαν για την πρώτη θέση στο Vail, Κολοράντο, ΗΠΑ. Έκτοτε, έχουν απονεμηθεί βραβεία σε διεθνείς συμμετέχοντες κατά τη διάρκεια τελετών στο Ρίο ντε Τζανέιρο της Βραζιλίας. Νέα Υόρκη, ΗΠΑ. Aspen, Κολοράντο, ΗΠΑ. και το Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, ΗΠΑ.

Η βιοτεχνία Craft έχει κερδίσει την ευαισθητοποίηση σε όλο τον κόσμο, εστιάζοντας στην ποικιλομορφία του στυλ, την πολυπλοκότητα της γεύσης, την ποιότητα, την πηγή των συστατικών και την καινοτομία στη ζυθοποιία. Φέτος, οι συμμετέχοντες στο Παγκόσμιο κύπελλο μπύρας ο ανταγωνισμός έφθασε σε ρεκόρ, με 2.257 μπύρες από 541 ζυθοποιίες σε 55 χώρες που αγωνίζονται για κορυφαία βραβεία σε 85 κατηγορίες.

Αυτό μιλά καλά για την ώριμη εξέλιξη των παγκόσμιων ενθουσιωδών μπύρας που έχουν μάθει να εκτιμούν την πραγματική μπύρα - τις αποχρώσεις και τις πολυπλοκότητες, τις παραδόσεις, τις καινοτομίες, τις πειραματικές εξελίξεις και τα άκρα. Έχουν αποκτήσει την ικανότητα να συζητούν τα στυλ μπύρας με ευγλωττία, ενώ συναρπάζουν ενδιαφέροντα όσους δεν έχουν ακόμη ανακαλύψει τις ευαίσθητες πτυχές της εξαιρετικά επεξεργασμένης μπύρας.

Καθώς οι ζυθοποιίες βυθίζονται στις παραδόσεις της άλλης χώρας, δημιουργούν μια μοναδική υπογραφή από την ίδια τη φύση της τοπικής χημείας ύδατος ή του εδάφους στο οποίο καλλιεργούνται λυκίσκοι ή σιτηρά. Ο αέρας μπορεί να προσθέσει αποκλειστικό τοπικό χαρακτήρα στη δραστηριότητα της ζύμης κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Η ανακάλυψη και οι νέες εξελίξεις του στυλ εξέρχονται από αυτή την ποικιλομορφία, διατηρώντας τη βιοτεχνική παραγωγή στην πρωτοπορία της καινοτομίας.

Χαρακτηριστικά του Παγκόσμιο κύπελλο μπύρας 2006 περιλαμβάνει 113 διεθνείς δικαστές που αξιολογούν την ποιότητα και την τήρηση του στυλ σε τρεις μεγάλες ομάδες, με πολλές υποκατηγορίες μέσα σε κάθε ομάδα:

Υβριδικά / Μικτά στυλ μπύρας - Μη αλκοολικός βόтος και μπίρα; American Cream Ale ή Lager? Αμερικάνικο στυλ σιτάρι και Hefeweizen? Ρύζι Μπύρα? Μπύρα φρούτων και λαχανικών. Βότανα και μπαχαρικά. Καφές με αρωματισμένο καφέ. Ειδική μπύρα; Μέλι Lager ή Ale? Άλλα ισχυρά λάτρεις? Πειραματική μπύρα (Lager ή Ale) - συμπεριλαμβανομένης μιας υποκατηγορίας για Μπύρα χωρίς γλουτένη - (αυτό είναι ένα τεράστιο σημάδι νίκης για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη). Ξύλο και βαρέλι ηλικίας μπύρα? Κελάρι ή μη φιλτραρισμένη μπύρα. Μπύρα με άρωμα καπνού.

Lager Styles Beer - Στυλ της ευρωπαϊκής και γερμανικής καταγωγής? Στυλ της καταγωγής της Βόρειας Αμερικής. Στυλ άλλης προέλευσης, συμπεριλαμβανομένου του Αυστραλιανού, Λατινοαμερικάνου και τροπικού στιλ φωτός.

Ale Beer Styles - Βελγική και γαλλική προέλευση. Βρετανική προέλευση. Γερμανική προέλευση. Ιρλανδική προέλευση. Βορειοαμερικανική προέλευση

Η πραγματική κρίση θα πραγματοποιηθεί στις 10-11 Νοεμβρίου 2006. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα στυλ, τις περιγραφές και το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπύρας, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.WorldBeerCup.org

Στην υγειά σας!

Η ΜΟΝΟΜΑΧΙΑ ΣΤΟ Bar «TIME» (Οκτώβριος 2020)



Άρθρο Tags: World Beer Cups Βρετανοί όμιλοι ζυθοποιίας, μπύρες και ζυθοποιίες, σύνδεσμοι ζυθοποιών, παγκόσμιο κύπελλο μπύρας 2006, κρατικό συνέδριο και εμπορικό κέντρο της Νέας Υόρκης, ολυμπιακοί αγώνες μπύρας, παπάζον του Τσάρλι, παγκόσμια κοινότητα ζυθοποιίας, διάσκεψη ζυθοποιών βιοτεχνίας & brewexpo Αμερική, αμερικανική μπύρα σιταριού, hefeweizen, μπύρα και μπύρα μπαχαρικών, γλουτένη fr

Κόκκινο 2

Κόκκινο 2

τηλεόραση και ταινίες